Um delicioso patê de sardinha cremoso e fácil, perfeito para servir como aperitivo ou lanche rápido. Ideal para acompanhar torradas, pães e biscoitos.
Sumário
Ingredientes
Para o Patê de Sardinha:
- 2 latas de sardinha em óleo (drenadas)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de creme de leite
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de cebola picada
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto (cuidado com o sal, pois a sardinha já é salgada)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque as sardinhas já drenadas.
- Com um garfo, amasse bem as sardinhas até formar uma pasta.
- Adicione a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a cebola picada, a salsinha picada, a pimenta do reino e o sal (se necessário).
- Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se intensifiquem.
- Sirva o patê de sardinha com torradas, pães, biscoitos ou como recheio de sanduíches.
Dicas e Variações
- Patê de Sardinha Apimentado: Adicione pimenta calabresa ou algumas gotas de molho de pimenta para um toque picante.
- Substituições: Se preferir, substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Azeitonas: Adicione azeitonas picadas para um sabor mais intenso.
- Para um patê de sardinha mais sofisticado, experimente adicionar alcaparras picadas.
- Ervas Frescas: Além da salsinha, você pode usar outras ervas frescas como cebolinha ou endro.
Informações Extras
O patê de sardinha é uma opção prática e nutritiva para um lanche rápido ou aperitivo. A sardinha é rica em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz diversos benefícios para a saúde, como a melhora da função cerebral e a proteção do coração. Além disso, a sardinha é uma excelente fonte de cálcio e vitamina D, importantes para a saúde óssea.
Esta receita de patê de sardinha é extremamente versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências. Experimente diferentes combinações de temperos e ervas para criar o seu patê de sardinha exclusivo. Para uma versão mais saudável, utilize maionese light e iogurte desnatado em vez de creme de leite.
O patê de sardinha é ideal para servir em festas e encontros com amigos, pois é fácil de preparar e agrada a maioria dos paladares. Prepare com antecedência e mantenha na geladeira até a hora de servir. Surpreenda seus convidados com este petisco delicioso e cheio de sabor.
Aproveite cada mordida deste patê de sardinha cremoso e fácil!
