Este Pavê de Bis cremoso é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Com camadas de biscoito, creme e chocolate, é uma explosão de sabores!
Ingredientes
Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de amido de milho
Montagem:
- 2 pacotes de biscoito tipo bis
- Leite para molhar os biscoitos (opcional)
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Prepare o creme branco: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
- Prepare o creme de chocolate: Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite integral e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
- Montagem: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos tipo bis (molhados no leite, se preferir).
- Cubra com uma camada de creme branco.
- Adicione mais uma camada de biscoitos.
- Cubra com o creme de chocolate.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dicas e Variações
- Para um Pavê de Bis mais molhadinho, umedeça os biscoitos no leite antes de montar.
- Você pode adicionar frutas picadas entre as camadas, como morango ou banana.
- Experimente usar chocolate meio amargo no creme de chocolate para um sabor mais intenso.
- Para uma versão mais sofisticada do Pavê de Bis, utilize raspas de chocolate nobre na decoração.
- Se preferir, utilize outro tipo de biscoito de sua preferência.
Informações Extras
O Pavê de Bis é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua versatilidade permite diversas variações, adaptando-se aos seus ingredientes favoritos. A combinação do biscoito crocante com os cremes suaves e saborosos resulta em uma experiência única. Além de ser uma opção prática e rápida para sobremesas, o Pavê de Bis é perfeito para compartilhar em momentos especiais, como festas e reuniões familiares. Aproveite cada garfada dessa delícia e surpreenda seus convidados com um Pavê de Bis irresistível! Para um toque especial, considere adicionar um pouco de essência de baunilha no creme branco para realçar o sabor. O Pavê de Bis também pode ser congelado, permitindo que você prepare com antecedência e tenha sempre uma sobremesa deliciosa à mão.
