Esta receita de Pavê de Chocolate é uma sobremesa clássica e incrivelmente fácil de preparar. Com camadas de biscoito, creme e chocolate, é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Para o creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Outros:
- 200g de biscoito tipo maisena
- 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Prepare o creme de chocolate: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e que desgrude do fundo da panela (cerca de 8-10 minutos). Reserve.
- Prepare o creme branco: Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo (cerca de 5-7 minutos). Reserve.
- Montagem do Pavê de Chocolate: Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos maisena previamente molhados no leite.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme de chocolate.
- Faça outra camada de biscoitos molhados no leite e, em seguida, cubra com o creme branco.
- Repita as camadas até finalizar os cremes, sendo a última camada de creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.
- Sirva gelado e aproveite seu delicioso Pavê de Chocolate!
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, utilize chocolate meio amargo no creme de chocolate.
- Adicione nozes picadas entre as camadas para uma textura crocante.
- Substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate para um Pavê de Chocolate ainda mais indulgente.
- Utilize frutas como morangos ou banana para adicionar frescor e sabor extra ao seu Pavê de Chocolate.
Informações Extras
O Pavê de Chocolate é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, desde os mais jovens até os mais experientes. A combinação de texturas macias e crocantes, juntamente com o sabor irresistível do chocolate, faz desta sobremesa uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce, o Pavê de Chocolate é sempre uma excelente opção.
Além de ser fácil de preparar, esta receita permite diversas variações, adaptando-se aos gostos e preferências de cada um. Experimente diferentes tipos de biscoito, adicione frutas, utilize diferentes tipos de chocolate e crie a sua versão única e especial do Pavê de Chocolate.
Não se esqueça de deixar o Pavê de Chocolate na geladeira por tempo suficiente para que as camadas fiquem bem firmes e o sabor se intensifique. Sirva gelado e desfrute de cada garfada desta deliciosa sobremesa. Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com seu talento na cozinha!
