Pizza Cremosa de Milho Verde

Sumário

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Dicas e Variações
• Informações Extras

Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar

7g de fermento biológico seco

• 1 xícara (240ml) de água morna
• 2 colheres (sopa) de azeite

Para o recheio da Pizza Cremosa Milho:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (240ml) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (120ml) de creme de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Mussarela ralada a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa: Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
3. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
4. Preparo do Recheio da Pizza Cremosa Milho: No liquidificador, bata uma lata de milho com o leite e o amido de milho. Reserve.
5. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
6. Adicione o creme de milho batido, a outra lata de milho escorrido, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e reserve.
8. Montagem da Pizza: Preaqueça o forno a 200°C.
9. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque-a em uma forma de pizza untada.
10. Espalhe o creme de milho sobre a massa.
11. Cubra com mussarela ralada e orégano.
12. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter.
13. Sirva a Pizza Cremosa Milho quente.

Dicas e Variações

• Adicione bacon frito em cubos ao recheio para um sabor mais intenso.
• Substitua o creme de leite por requeijão cremoso para uma textura ainda mais cremosa na sua Pizza Cremosa Milho.
• Acrescente outros vegetais ao recheio, como tomate picado ou pimentão.
• Para uma versão vegana, utilize leite vegetal e creme de leite vegetal.
• Experimente usar queijo vegano ralado para substituir a mussarela.

Informações Extras

A Pizza Cremosa Milho é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e saborosa. O milho verde, além de ser um ingrediente acessível, é rico em fibras e vitaminas, tornando essa pizza uma opção mais nutritiva. Para garantir um sabor ainda mais especial, utilize milho fresco e cozinhe-o antes de usar no recheio. Essa Pizza Cremosa Milho é ideal para compartilhar com amigos e familiares, seja em um jantar informal ou em um lanche da tarde. A combinação do creme de milho com a mussarela derretida e o orégano cria uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. A Pizza Cremosa Milho também é uma ótima opção para variar o cardápio e sair da rotina. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode transformar um simples jantar em um momento especial. A versatilidade dessa receita permite diversas variações, adaptando-se aos seus gostos e preferências. Experimente diferentes combinações de queijos e adicione seus temperos favoritos para criar uma Pizza Cremosa Milho única e personalizada. Além disso, essa receita é uma excelente opção para aproveitar sobras de milho cozido. Transforme ingredientes simples em um prato delicioso e surpreenda a todos com sua criatividade na cozinha. A Pizza Cremosa Milho é uma escolha inteligente para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Prepare essa delícia e desfrute de momentos inesquecíveis com quem você ama.