Esta receita de Pão de Queijo Assadeira é incrivelmente simples e perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, o Pão de Queijo Assadeira tem uma textura macia e um sabor irresistível. Prepare esta delícia e surpreenda a todos!
Ingredientes
Ingredientes Secos:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos:
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 ovos grandes
Queijos:
- 2 xícaras de queijo minas padrão ralado (ou queijo de sua preferência)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
- Misture os polvilhos: Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
- Escalde os polvilhos: Em uma panela, ferva o leite e o óleo. Despeje a mistura fervente sobre os polvilhos e misture bem até obter uma massa homogênea e levemente cozida.
- Adicione os ovos: Espere a massa esfriar um pouco e adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Incorpore o queijo: Adicione o queijo ralado à massa e misture até que esteja bem incorporado.
- Despeje na assadeira: Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
- Asse: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o Pão de Queijo Assadeira esteja dourado e firme.
- Sirva: Retire do forno, espere amornar e corte em quadrados para servir. O Pão de Queijo Assadeira fica delicioso quente ou morno.
Dicas e Variações
- Tipo de queijo: Experimente usar diferentes tipos de queijo, como queijo parmesão, provolone ou mussarela, para variar o sabor do seu Pão de Queijo Assadeira.
- Ervas: Adicione ervas frescas picadas à massa, como salsinha, cebolinha ou orégano, para um toque extra de sabor.
- Pimenta: Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa à massa.
- Consistência da massa: Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite até obter a consistência desejada. Se estiver muito líquida, adicione um pouco mais de polvilho.
- Armazenamento: Guarde o Pão de Queijo Assadeira em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou por até 1 semana na geladeira. Para reaquecer, leve ao forno preaquecido por alguns minutos ou use o microondas.
Informações Extras
O Pão de Queijo Assadeira é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa. A combinação dos polvilhos doce e azedo confere ao Pão de Queijo Assadeira uma textura única, macia por dentro e levemente crocante por fora. O queijo minas padrão, com seu sabor suave e levemente salgado, complementa perfeitamente os demais ingredientes, resultando em um Pão de Queijo Assadeira irresistível.
Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, o Pão de Queijo Assadeira também pode ser servido como acompanhamento em refeições ou como petisco em festas e reuniões. Sua versatilidade e sabor agradam a todos os paladares, tornando-o um sucesso garantido em qualquer ocasião. Experimente preparar esta receita e desfrute de um Pão de Queijo Assadeira caseiro e delicioso!
A facilidade no preparo do Pão de Queijo Assadeira o torna uma ótima opção para quem não tem muita experiência na cozinha ou para quem busca uma receita rápida e prática para o dia a dia. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um Pão de Queijo Assadeira fresquinho e saboroso em menos de uma hora. Aproveite esta receita e adicione o Pão de Queijo Assadeira ao seu cardápio!
