Aprenda a fazer um Pão Delícia incrivelmente fofinho e saboroso em casa. Esta receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento seco)
- 1 xícara (240ml) de leite morno
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Para Pincelar:
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
- Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno. Adicione o óleo, os ovos, o açúcar e o sal. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pães.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- Cubra os pães com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Pincele os pães com a gema misturada com o leite.
- Asse os pães por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir seu Pão Delícia.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Você pode rechear o Pão Delícia com queijo, presunto ou goiabada antes de assar.
- Para uma versão vegana, substitua o leite por leite vegetal e os ovos por linhaça hidratada.
- Se preferir, utilize a batedeira com o gancho para sovar a massa, facilitando o processo.
Informações Extras
O Pão Delícia é uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto. A chave para um Pão Delícia fofinho é a sova adequada da massa e o tempo de descanso, que permite que o fermento aja e desenvolva o glúten. Experimente usar diferentes tipos de farinha para variar a textura e o sabor do seu Pão Delícia. Farinha integral, por exemplo, adiciona um toque rústico e nutritivo. Além disso, o Pão Delícia pode ser congelado após assado, mantendo sua qualidade por até um mês. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça levemente no forno. Esta receita de Pão Delícia é perfeita para compartilhar com a família e amigos, proporcionando momentos deliciosos e aconchegantes. Aproveite cada mordida deste Pão Delícia caseiro e fofinho, feito com carinho e ingredientes frescos. O Pão Delícia é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Com esta receita, você terá um Pão Delícia sempre fresco e saboroso à disposição. A textura macia e o sabor suave do Pão Delícia o tornam irresistível. Sirva com manteiga, geleia ou requeijão para uma experiência ainda mais completa. Experimente esta receita de Pão Delícia e descubra como é fácil e gratificante fazer pão em casa.
