Este Pudim Leite em Pó é incrivelmente cremoso e simples de fazer, perfeito para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Com poucos ingredientes, você prepara um Pudim Leite em Pó que vai impressionar a todos. Experimente esta receita de Pudim Leite em Pó!
Ingredientes
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 3 ovos
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água
Modo de Preparo
- Calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver os torrões de açúcar. Despeje a calda em uma forma de pudim (18cm de diâmetro).
- Pudim: No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite em pó e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Para desenformar o Pudim Leite em Pó, passe uma faca nas bordas e vire sobre um prato.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, utilize leite em pó integral.
- Adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura para um toque especial.
- Varie a calda, utilizando chocolate em pó ou doce de leite para caramelizar a forma.
- Se preferir, asse o Pudim Leite em Pó na panela de pressão por 15 minutos após o início da pressão.
- Experimente adicionar coco ralado à massa para um Pudim Leite em Pó com um toque tropical.
Informações Extras
O Pudim Leite em Pó é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. A combinação da cremosidade do pudim com o sabor suave do leite em pó resulta em uma experiência gustativa única. Esta receita de Pudim Leite em Pó é perfeita para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. A facilidade no preparo torna o Pudim Leite em Pó uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
A utilização do leite em pó confere ao pudim uma textura incrivelmente macia e um sabor levemente adocicado. Além disso, o leite em pó contribui para a consistência do pudim, garantindo que ele fique firme e cremoso ao mesmo tempo. O Pudim Leite em Pó é uma sobremesa versátil, que pode ser servida gelada ou em temperatura ambiente, dependendo da preferência de cada um. Prepare este delicioso Pudim Leite em Pó e surpreenda seus amigos e familiares!
A calda de caramelo é um elemento fundamental nesta receita, pois ela não só adiciona um toque de doçura extra ao Pudim Leite em Pó, mas também confere um visual atraente e apetitoso. O contraste entre a cor dourada da calda e a cor clara do pudim torna esta sobremesa ainda mais irresistível. Ao preparar a calda, é importante ter cuidado para não queimar o açúcar, pois isso pode comprometer o sabor final do pudim. A calda deve ter uma consistência levemente espessa e uma cor âmbar dourada. Sirva o Pudim Leite em Pó com a calda generosamente espalhada por cima e desfrute de cada mordida!
