Este patê de frango cremoso é uma opção versátil e deliciosa para servir como entrada, lanche ou acompanhamento. A combinação de frango desfiado com ingredientes frescos e cremosos resulta em um sabor irresistível. Prepare este patê de frango e surpreenda a todos!
Sumário
Ingredientes
Para o Patê de Frango:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda (amarela ou Dijon)
- 1/4 xícara de cebola picada finamente
- 2 colheres de sopa de salsão picado (opcional)
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Torradas, pães ou biscoitos para servir
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite e a mostarda.
- Adicione a cebola picada, o salsão (se estiver usando) e o cheiro-verde.
- Tempere com suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para resfriar e intensificar os sabores.
- Sirva o patê de frango com torradas, pães, biscoitos ou como recheio de sanduíches.
Dicas e Variações
- Para um patê de frango mais saudável, utilize maionese light e creme de leite com baixo teor de gordura.
- Adicione outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas picadas, passas ou nozes para um toque especial.
- Para um sabor mais intenso, utilize frango defumado no preparo do patê de frango.
- Varie os temperos adicionando curry em pó, páprica defumada ou pimenta calabresa para um toque picante.
- Para facilitar o preparo, use um processador de alimentos para desfiar o frango rapidamente.
\t
Informações Extras
O patê de frango é uma excelente opção para diversas ocasiões, desde um lanche rápido até uma recepção mais elaborada. Sua versatilidade permite que seja combinado com diferentes acompanhamentos, como saladas, legumes crus ou até mesmo frutas. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango cozido, evitando o desperdício de alimentos.
A origem do patê de frango remonta a técnicas culinárias antigas de conservação de alimentos, onde a carne era desfiada e misturada com gordura e temperos para prolongar sua vida útil. Com o tempo, a receita evoluiu e se popularizou em diferentes culturas, ganhando variações regionais e ingredientes característicos. Hoje em dia, o patê de frango é apreciado em todo o mundo por sua praticidade, sabor e valor nutricional.
Ao preparar o seu patê de frango, lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor resultado. O frango deve estar bem cozido e desfiado para que a textura do patê seja agradável e homogênea. Experimente diferentes combinações de temperos e ingredientes para criar um patê único e personalizado. E não se esqueça de armazenar o patê de frango em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Este patê de frango cremoso é uma receita que certamente agradará a todos os paladares. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares!
