Uma receita leve e refrescante de Salada Kani Kama, ideal para um almoço nutritivo e saboroso. Perfeita para os dias quentes ou para quem busca uma opção mais saudável.
Sumário
Ingredientes
Para a salada:
- 200g de kani kama desfiado
- 1 alface americana pequena, lavada e picada
- 1/2 pepino japonês, fatiado finamente
- 1/2 cebola roxa pequena, fatiada finamente
- 1/2 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
- 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- Salsinha picada a gosto
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a alface americana, o pepino japonês, a cebola roxa, o tomate cereja e as azeitonas pretas.
- Adicione o kani kama desfiado à salada.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o azeite extra virgem, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta do reino.
- Regue a salada com o molho e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Finalize com salsinha picada a gosto.
- Sirva a Salada Kani Kama imediatamente ou mantenha refrigerada até o momento de servir.
Dicas e Variações
- Para um toque extra de sabor, adicione manga picada à salada.
- Substitua a alface americana por rúcula ou agrião para uma versão mais picante.
- Experimente adicionar um pouco de gergelim torrado para um sabor mais sofisticado à sua Salada Kani Kama.
- Se preferir um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de maionese light ao molho.
- Para uma versão vegana, substitua o kani kama por palmito pupunha desfiado.
Informações Extras
A Salada Kani Kama é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e de fácil preparo. O kani kama, feito à base de carne de peixe, oferece uma boa fonte de proteína e ômega 3, contribuindo para uma dieta equilibrada. A combinação com vegetais frescos garante um aporte de vitaminas, minerais e fibras, essenciais para o bom funcionamento do organismo. Esta Salada Kani Kama é perfeita para ser servida como acompanhamento de um prato principal ou como prato único em um almoço leve. Além de ser deliciosa, a Salada Kani Kama é uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com as suas preferências e ingredientes disponíveis. Experimente diferentes combinações e descubra novos sabores. O preparo rápido e simples da Salada Kani Kama a torna uma escolha ideal para o dia a dia, quando o tempo é um fator importante. Além disso, a Salada Kani Kama é uma opção refrescante e saborosa para os dias mais quentes, proporcionando uma sensação de leveza e bem-estar. Inclua a Salada Kani Kama em sua rotina alimentar e desfrute de todos os seus benefícios. Aproveite a combinação de sabores e texturas que esta receita oferece e descubra uma nova maneira de se alimentar de forma saudável e prazerosa. Esta Salada Kani Kama é uma ótima pedida!
