Este sanduichão de forno é uma receita incrivelmente prática e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um jantar em família. Com ingredientes simples, você cria uma refeição completa e que agrada a todos. Além disso, ele pode ser adaptado como uma deliciosa torta salgada, tornando-o ainda mais versátil.
Ingredientes
Para o Recheio:
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 1 tomate grande picado
- 1/2 cebola picada
- Azeitonas picadas a gosto
- Orégano a gosto
Para a Base:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a base: Em um recipiente, misture o leite, os ovos, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
- Montagem: Em um refratário untado, faça uma camada de pão de forma, molhe com a mistura de leite.
- Recheio: Distribua metade do presunto, queijo, tomate, cebola e azeitonas sobre o pão. Salpique orégano.
- Repita as camadas: Faça mais uma camada de pão de forma umedecido, seguida do restante do presunto, queijo, tomate, cebola, azeitonas e orégano.
- Finalize: Cubra com o restante da mistura de leite e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Sirva: Retire do forno e espere amornar antes de servir este delicioso sanduichão torta.
Dicas e Variações
- Substituições: Varie o recheio com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou cogumelos.
- Vegetariano: Para uma versão vegetariana, utilize queijo tofu defumado e adicione mais vegetais como abobrinha e berinjela.
- Molho: Adicione um pouco de requeijão cremoso ou molho de tomate entre as camadas para um sanduichão torta ainda mais úmido.
- Pão: Use pão integral para uma versão mais saudável do seu sanduichão torta.
Informações Extras
O Sanduichão Torta é uma excelente opção para reaproveitar sobras de frios e pães, evitando desperdícios na cozinha. Além de ser uma alternativa prática para o almoço ou jantar, ele também pode ser servido em festas e encontros informais. A combinação do pão macio com o recheio saboroso e gratinado faz deste prato um sucesso garantido.
A versatilidade desta receita permite inúmeras adaptações, de acordo com o seu gosto e os ingredientes disponíveis. Experimente adicionar um toque de pimenta calabresa para um sabor mais picante, ou utilize diferentes tipos de queijo para variar a textura e o aroma. O importante é soltar a criatividade e criar um sanduichão torta único e personalizado.
Para um melhor resultado, utilize um refratário de tamanho adequado, garantindo que todas as camadas fiquem bem distribuídas e o calor do forno atinja todas as partes de maneira uniforme. Sirva o sanduichão torta acompanhado de uma salada fresca para uma refeição equilibrada e completa. Com esta receita, você terá sempre uma opção saborosa e prática para qualquer ocasião.
