Uma receita simples e deliciosa de tapioca doce com leite condensado, perfeita para um café da manhã rápido ou um lanche saboroso. A combinação da tapioca com o doce do leite condensado é irresistível!
Ingredientes
Para a Tapioca:
- 4 colheres de sopa de goma de tapioca (fécula de mandioca)
- 1 pitada de sal (opcional)
Para o Recheio:
- Leite condensado a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a base da tapioca: Em uma frigideira antiaderente, peneire a goma de tapioca, espalhando-a uniformemente por toda a superfície.
- Cozinhe a tapioca: Leve a frigideira ao fogo médio-baixo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a tapioca se agregue e forme uma espécie de panqueca.
- Recheie a tapioca: Desligue o fogo. Adicione o leite condensado a gosto sobre metade da tapioca.
- Dobre e sirva: Dobre a tapioca ao meio e pressione levemente para que o recheio se espalhe. Sirva quente e aproveite sua deliciosa tapioca leite condensado!
Dicas e Variações
- Adicione coco ralado: Para um toque extra de sabor, acrescente coco ralado junto com o leite condensado.
- Use outros recheios: Experimente rechear sua tapioca com outros ingredientes doces, como Nutella, doce de leite ou frutas picadas.
- Tapioca salgada: A base da tapioca também pode ser usada para receitas salgadas. Basta rechear com queijo, frango desfiado ou legumes.
- Adoce a goma: Se preferir, misture um pouco de açúcar à goma de tapioca antes de peneirar na frigideira.
Informações Extras
A tapioca leite condensado é uma opção prática e saborosa para quem busca um lanche rápido e fácil de preparar. A goma de tapioca, extraída da mandioca, é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. A tapioca leite condensado é uma das versões mais populares, combinando a textura leve e macia da tapioca com o sabor doce e cremoso do leite condensado.
Além de ser deliciosa, a tapioca leite condensado é uma opção sem glúten, o que a torna uma alternativa interessante para pessoas com restrições alimentares. A tapioca leite condensado pode ser preparada em poucos minutos, sendo ideal para aqueles momentos em que a fome aperta e você precisa de uma solução rápida e saborosa.
Para preparar a tapioca leite condensado perfeita, é importante utilizar uma frigideira antiaderente de boa qualidade e peneirar a goma de tapioca para evitar grumos. O fogo deve estar baixo para que a tapioca cozinhe por igual e não queime. A quantidade de leite condensado pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações e descubra a sua versão favorita da tapioca leite condensado.
A tapioca leite condensado é uma excelente escolha para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa rápida. Surpreenda a sua família e amigos com essa delícia simples e irresistível. Aproveite cada mordida e desfrute do sabor único da tapioca leite condensado!
