Arroz à piamontese
Sobre a Receita
Prepare um arroz à piamontese incrivelmente cremoso com esta receita clássica. Ideal para acompanhar carnes e aves, um toque de sofisticação no seu almoço.
Ingredientes
• 2 xícaras de arroz branco
• 4 xícaras de água fervente
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de champignon fatiado (opcional)
• Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
• 4 xícaras de água fervente
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de champignon fatiado (opcional)
• Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
Segredo de Chef DICA DE
DICA DE
OURO
Para um sabor mais intenso, utilize queijo parmesão de boa qualidade.
RECEITA
COMPLETA
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