Pasta Doce de Tamarindo
Descubra como fazer uma deliciosa pasta doce de tamarindo, ideal para inovar nas suas sobremesas. Uma receita simples e com um toque exótico que vai surpreender a todos.
Descubra como fazer uma deliciosa pasta doce de tamarindo, ideal para inovar nas suas sobremesas. Uma receita simples e com um toque exótico que vai surpreender a todos.
Ingredientes
• 500g de polpa de tamarindo fresco
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de água
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• Pitada de sal
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de água
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• Pitada de sal
✨ Dica de Ouro ✨
Intensidade do Tamarindo: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com a acidez do tamarindo. Se o tamarindo doce for muito ácido, adicione um pouco mais de açúcar.
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