Receita de Baião de Dois Tradicional
Sobre a Receita
Descubra como fazer um autêntico baião de dois, um prato rico e saboroso do Nordeste brasileiro. Siga nossa receita tradicional e impressione a todos!
Ingredientes
• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de feijão de corda cozido com caldo
• 200g de queijo coalho em cubos
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de bacon em cubos
• 1/2 xícara de linguiça calabresa em cubos
• Coentro e cebolinha picados a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 xícaras de feijão de corda cozido com caldo
• 200g de queijo coalho em cubos
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de bacon em cubos
• 1/2 xícara de linguiça calabresa em cubos
• Coentro e cebolinha picados a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
Segredo de Chef DICA DE
DICA DE
OURO
Substituições: O feijão de corda pode ser substituído por feijão verde ou feijão carioca. A linguiça calabresa pode ser substituída por carne seca desfiada.
RECEITA
COMPLETA
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