Suflê de Queijo Cremoso
Sobre a Receita
Prepare um suflê de queijo cremoso e incrivelmente fofo. Ideal para uma janta especial ou como um acompanhamento sofisticado. Receita simples e saborosa!
Ingredientes
• 50g de manteiga sem sal
• 50g de farinha de trigo
• 500ml de leite integral
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 gemas grandes
• 5 claras grandes, batidas em neve
• 150g de queijo Gruyère ralado
• 50g de queijo Parmesão ralado
• 50g de farinha de trigo
• 500ml de leite integral
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 gemas grandes
• 5 claras grandes, batidas em neve
• 150g de queijo Gruyère ralado
• 50g de queijo Parmesão ralado
Segredo de Chef DICA DE
DICA DE
OURO
Para um sabor mais intenso, use uma combinação de queijos diferentes, como Emmental ou Gouda.
RECEITA
COMPLETA
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