Talharim do Lucas
Sobre a Receita
Prepare o Talharim do Lucas, uma receita simples e saborosa para um almoço especial. Massa fresca e um molho irresistível que vão conquistar o seu paladar.
Ingredientes
• 300g de farinha de trigo
• 3 ovos grandes
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 500g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de molho de tomate
• 1 cenoura média ralada
• 1 talo de salsão picado (opcional)
• Azeite extra virgem a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manjericão fresco para finalizar
• 3 ovos grandes
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 500g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de molho de tomate
• 1 cenoura média ralada
• 1 talo de salsão picado (opcional)
• Azeite extra virgem a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manjericão fresco para finalizar
Segredo de Chef DICA DE
DICA DE
OURO
Para um molho mais rico, adicione um pouco de vinho tinto seco durante o cozimento.
RECEITA
COMPLETA
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